{"product_id":"all-kitchen-food-prep-5-utility","title":"Utility Knife Layer Composite Steel Professional Chef Knives","description":"\u003ch1\u003eSPECIFICATIONS\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBlade Angle\u003c\/span\u003e: \u003cspan style=\"color:#333\"\u003e≤ 60 °\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBlade Length\u003c\/span\u003e: \u003cspan style=\"color:#333\"\u003e14.5\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBlade Material\u003c\/span\u003e: \u003cspan style=\"color:#333\"\u003eCarbon Steel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChoice\u003c\/span\u003e: \u003cspan style=\"color:#333\"\u003eyes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCore Hardness\u003c\/span\u003e: \u003cspan style=\"color:#333\"\u003e60±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFeature\u003c\/span\u003e: \u003cspan style=\"color:#333\"\u003eEco-Friendly\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHandle Length\u003c\/span\u003e: \u003cspan style=\"color:#333\"\u003e11.5\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHandle Material\u003c\/span\u003e: \u003cspan style=\"color:#333\"\u003eWood\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHigh-concerned chemical\u003c\/span\u003e: \u003cspan style=\"color:#333\"\u003enone\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eItem Weight\u003c\/span\u003e: \u003cspan style=\"color:#333\"\u003e93\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKnife Blade Material\u003c\/span\u003e: \u003cspan style=\"color:#333\"\u003e3 Layer Composite Steel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKnife Handle Material\u003c\/span\u003e: \u003cspan style=\"color:#333\"\u003eEbony and Rosewood\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKnife Type\u003c\/span\u003e: \u003cspan style=\"color:#333\"\u003eUtility Knives\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKnife Type 1\u003c\/span\u003e: \u003cspan style=\"color:#333\"\u003eJapanese Handmade Knife\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKnife Type 2\u003c\/span\u003e: \u003cspan style=\"color:#333\"\u003eKitchen utility knife\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKnife Type 3\u003c\/span\u003e: \u003cspan style=\"color:#333\"\u003ePetty Knife\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKnife Type 4\u003c\/span\u003e: \u003cspan style=\"color:#333\"\u003eUniversal Knife\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLock\u003c\/span\u003e: \u003cspan style=\"color:#333\"\u003eno\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMaterial\u003c\/span\u003e: \u003cspan style=\"color:#333\"\u003eStainless Steel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eModel Number\u003c\/span\u003e: \u003cspan style=\"color:#333\"\u003eUK5-FHG06\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNOTE\u003c\/span\u003e: \u003cspan style=\"color:#333\"\u003eSuitable for daily kitchen cooking, cutting meat, slices, vegetables melons etc.(don't use it cut the bone or other hard food)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOrigin\u003c\/span\u003e: \u003cspan style=\"color:#333\"\u003eMainland China\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePacking\u003c\/span\u003e: \u003cspan style=\"color:#333\"\u003eExquisite gift box\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSharp Blade\u003c\/span\u003e: \u003cspan style=\"color:#333\"\u003eYes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSpring Force\u003c\/span\u003e: \u003cspan style=\"color:#333\"\u003eno\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThickness\u003c\/span\u003e: \u003cspan style=\"color:#333\"\u003eAbout 2.1mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eType\u003c\/span\u003e: \u003cspan style=\"color:#333\"\u003eKnives\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"detailmodule_html\"\u003e\u003cdiv class=\"detail-desc-decorate-richtext\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:18px\"\u003e\u003cstrong\u003e5.5-inch Kitchen Utility Knife Japanese 3-layer Composite Steel Fruit Peel Hand Forged Cooking Professional Chef Knife\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:18px\"\u003e\u003cstrong\u003eProduct Description:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:16px\"\u003eProduct name: 5.5 inch Utility knife\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:16px\"\u003eBlade material: 3-layer Composite Steel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:16px\"\u003eHandle material: Ebony and Rosewood Handle\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:16px\"\u003eShank steel core: 10Cr15CoMoV steel core\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:16px\"\u003eCore hardness: 60±2 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:16px\"\u003eAngle: 15 degrees on each side\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:16px\"\u003eKnife length: 272mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:16px\"\u003eBlade length: 145mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:16px\"\u003eHandle length: 115mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:16px\"\u003eThickness: About 2.1mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:16px\"\u003eWeight: About 93g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:16px\"\u003eWidth: 33mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:16px\"\u003eSurface Technology: Polished, High-end Appearance \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:16px\"\u003eFeatures: Sharp and durable, super rust-proof, light energy \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:16px\"\u003eSharpness grade: Cutting force grade: 6.0-8.0N international standard.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size:16px\"\u003ePackaging: Exquisite gift box.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"detailmodule_html\"\u003e\u003cdiv class=\"detail-desc-decorate-richtext\"\u003e\u003cdiv\u003eNOTE:Suitable for daily kitchen cooking, cutting meat, slices, vegetables melons etc.(don't use it cut the bone or other hard food)\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/ae-pic-a1.-media.com\/kf\/Se1b48cfa1c8e46299deeeaeb1a45fde24.jpg\" slate-data-type=\"image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/ae-pic-a1.-media.com\/kf\/S9d47243b8c3b402fa347f476ef6dbdb3h.jpg\" slate-data-type=\"image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/ae-pic-a1.-media.com\/kf\/S99b43bc7625749c5a25f9c520dcfd7e0n.jpg\" slate-data-type=\"image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/ae-pic-a1.-media.com\/kf\/S2fa2a8960ee2460bbed5329785c58e24V.jpg\" slate-data-type=\"image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/ae-pic-a1.-media.com\/kf\/S774cfdce6c5e4fa181c70ea4636c5cf0W.jpg\" slate-data-type=\"image\"\u003e\u003cimg 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